Profil Usaha Warteg

Warteg ”Sinar Mandiri” merupakan salah satu warteg yang berada di Jl. Pesanggrahan Kel. Meruya Utara Kec. Kembangan. Di lokasi tersebut terdapat banyak usaha warung makan, seperti rumah makan padang, warung tenda, warkop, dan lain-lain. Banyaknya usaha sejenis, menjadikan persaingan untuk mendapatkan pelanggan semakin sulit. Hal tersebut mendorong pengelolah warteg harus selalu meningkatkan daya saingnya, antara lain dengan menjaga kebersihan makanan dan tempat usaha, menjual makanan dengan harga terjangkau, variasi jenis masakan, dan lain-lain. Usaha-usaha yang dilakukan pengelola warteg dalam menjaga konsumen menjadikan warteg tersebut memiliki pelanggan tetap. Selain harga yang murah, alasan lain yang menyebabkan konsumen menjadi pelanggan tetap adalah jenis masakan yang sesuai dengan selera.
Omset perbulan yang diperoleh pengelolah warteg sebesar Rp. 2.000.000 - Rp. 2.500.000. Pengeluaran harian rata-rata sebesar Rp. 400.000,00 yang digunakan untuk berbelanja bahan makanan, bumbu, serta bahan minuman. Setiap harinya pengelola warteg memperoleh pendapata reta-rata sebesar Rp. 550.000,00. Selain melayani konsumen perorangan, warteg tersebut jua melayani pesanan dalam jumlah banyak, atau biasa disebu catring. Walaupun pesanan tidak datang setiap hari, namun hal tersebut cukup mempengaruhi pendapatan warteg. Setiap bulannya, pengelolah mengeluarkan rata-rata Rp. 3.000.000 yang digunakan untuk gaji pegawai, biaya sewa tempat, listrik, dan lain-lain. Pekerja yang ada di warteg tersebut berjumlah 3 orang, dimana para pekerja tersebut masih memiliki ikata keluarge dengan pengelolah warteg. Banyaknya usaha sejenis di sekitar lokasi warteg, menyebabkan kurang potensialnya peluang usaha untuk bisnis yang sama.